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EINTOPFSCHMAUS

Eintöpfe wärmen im Winter nicht nur den Magen ... sondern auch die Seele, sagt ein altes Sprichwort.

Eintopf, gesund, lecker und voller guter Zutaten.

Bis zum 18. Jahrhundert beherrschte bei der Masse der Bevölkerung der breiartige Eintopf den täglichen Speisezettel. In bäuerlichen Hütten dampften Kessel über Feuerstellen, die alles enthielten, was Jahreszeit und Hof boten.
Bereits Steinzeitmenschen garten mit glühenden Steinen in ledernen Beuteln Eintöpfe aus Gejagtem und Gesammeltem.
Eintöpfe eignen sich besonders für die kalte Jahreszeit – oder wenn man ganz unkompliziert und schnell ein leckeres Essen geniessen möchte.

Unsere Eintopfe werden Live am Offenen Feuer im Kessel gekocht

Pro Portion servieren wir einen 1/2 Liter Eintopf. Zu allen Eintöpfen reichen wir Brot oder Brötchen.
Bohneneintopf  “Aii... Caramba”
Kidneybohnen mit geräuchertem Schweinhals, Rohspeck, geräuchertem Speck, Schweins-Würstchen, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, ?...................
Zubereitet wird ab 20-250 Personen.

Jardineira” Portugiesischer Rindfleischeintopf
Rindfleisch, Grüne Bohnen, Kartoffeln, Tomaten, Karotten, ………..??
Zubereitet wird ab 20-250 Personen.
“Maghreb-Eintopf”
Nordafrikanische Gemüse Eintopf mit Putenfleisch, Kichererbsen, Kartoffeln, Karotten, Zucchini, Tomaten, ……?
Zubereitet wird ab 20-250 Personen.
Vegetarischer Bauerneintopf
Linsen, Kartoffeln, Karotten, Paprika, Zwiebeln, Weiskohl,…..?
Zubereitet wird ab 20-250 Personen.
Weitere Eintopfe im Angebot
- Linseneintopf, vegetarisch, mit fleisch oder vegan
- Graubindner Gersteneintopf oder Suppe

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IHR ANSPRECHPARTNER

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Mario Manojlovic

Ich arbeite daran, dass Ihre Wünsche Wirklichkeit werden.

Mobil +41 76 585 89 89
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- Bogenschiessen im Fackellicht
- Nature Experience
- Armbrustschiessen
- Blasrohrschiessen

 

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